食い意地がわりかし高く、食べることが生きがいな私が美味しいと思ったお店を紹介する。ただ、胃のキャパは小さく消化機能に不調を抱えがちで、友人に「生きている価値ないね」と言われたことがある悲しい生態であることも添えておく。
今回は、茅ヶ崎にある「いただきます食堂」だ。
こんなお店
扉を開けずとも伝わる明るい陽気な雰囲気。それもそのはずで、店内のカラフルな壁画や家具はパワーを放っている。そんな空間にドキドキワクワクしていると目の前には、オリジナリティあふれるメニュー本が待ち受けている。楽しくこの食堂を営業していることが伝わる。
茅ヶ崎の持つ陽気さと、アジアの屋台のような明るさがうまく調合されているお店で食べられるのは、こだわりのラクサ。この味を求めて多くの人が訪れる。
メニュー例
- ラクサ（単品 or セット。麺は4種類から選択。）：1,200〜1,500円
セットの場合…＜追飯、TKGセット、アイス、麺大盛りの中から2つ選択＞＋ハス茶
お気に入りの1品
メニューはラクサのみ！ということで、もちろんそのラクサの美味しさを語りたい。
ココナッツミルクと海老の濃厚出汁でつくられるスープは、何度すすっても飽きない美味しさで感動モノ。
選べる麺と春雨の上に具材がのっている。ちょこんとかけてある海老油が味の決め手だそうで、これをよく混ぜて食べる。最後に残ったスープには、ジャスミンライスを浸して食べるのが主流。このスープを飲み干せるのは嬉しい。
お店の情報
| 店名 | いただきます食堂 |
| 住所 | 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南6-3-26 シーサイドビル 2F |
| 電話番号 | 080-4435-1906 |
| HP（Instagram） | https://www.instagram.com/itadakimasushokudou/ |
まとめ
これまでの人生で訪れたお店の中で1番陽気だったかもしれない、と思うほど明るいパワーで溢れている。それも含めてまた行きたいと思わせるお気に入りのお店だ。
※お店情報の詳細はHPをご確認ください。
（個人の紹介したい部分にフォーカスしているため簡単にまとめています。）
